Jenelle's little world

 

高鐵通車後的台北行最重要的目的是到大安區光復南路的PS TAPAS吃西班牙異國料理。

弟弟和主廚認識之外，也推薦我們吃這家在東區有名的西班牙餐酒館。

我十分期待吃西班海鮮燉飯，必竟平常很少有機會嘗到西班牙料理耶~

 

店裡的位置不多，裝潢粗礦很溫馨。

後面的小廚房做出好多美食料理

 

還有戶外的小庭院

 

這個有沙發的小角落深得我心

 

 

 

菜單像是報紙，介紹Tapas的由來和傳統西班牙的菜色，這裡的料理現點現做，需要耐心等候。

可以邊享用邊聊天，愈晚客人愈多，很適合在這裡喝酒吃西班牙小菜。

我們點的第一道菜，紅酒燉牛肉，要配著麵包吃

這醬汁超厲害，濃郁的牛肉香，沾著麵包好搭。

 

馬鈴薯烘蛋也很犯規，好香好好吃。蛋烘烤得軟嫩不柴，裡面包著的馬鈴薯鬆軟有味，

沾上像塔塔醬的沾醬，一吃就很難停下來。

 

 

馬鈴薯烤花枝，很適合配酒的小菜，雖然很多道菜都會有馬鈴薯，但是每種滋味都不同喔!

 

香料烤雞肉串，軟嫩多汁，又有特製的醬汁，建議先吃原味再沾，一沾就會上癮。

當天加line送的焗烤大生蠔，美味破表。

 

重頭戲就是這鍋西班牙海鮮飯，這鍋約三人份，因為剛吃了很多小菜，

我老弟早餐吃的晚，所以我們五人分剛好。

淡菜和蝦子都好鮮美，米飯香氣十足，燉飯會比平常我們吃的飯較硬，但是愈嚼愈香喔!

平常很少吃到淡菜，和九孔吃起來的感覺不太一樣吔! 

我們的甜點是主廚請客的，這位帥哥主廚好貼心，送我們兩道超級美味的甜點，讓我們開心極了。

直到吃完正餐，服務人員才跟我們說甜點是主廚招待的，害我們嚇一跳。

這現做的吉拿棒，實在太好吃了!  熱熱的剛出爐的滋味太美妙了。

酥酥脆脆的外皮，沾了滿滿的細砂糖，咬的時候還有清脆的聲音，

裡面則是充滿了麵粉的香氣，愈嚼愈香，沾上萊姆酒加巧克力的特製沾醬更是一絶。

 

到過西班牙的服務生說在西班牙吉拿棒是早餐，就像台灣的油條一樣，是國民早餐。

最殘念的是，我忙著拍照，只吃到一口，一口而已喔! 全被蝗蟲掃光了啦~

下次我一定要吃一條!  到PS Tapas吃飯的朋友，一定要點這道甜點做ending啊!

  

接下來看到這一杯布朗尼端出來時，我們都尖叫了。

美得像藝術品一樣的棕色布朗尼搭配上香草冰淇淋真是絶配，是註定要在一起的。

布朗尼稍甜，雖冷涷過，但是入口即化，中間的酒釀櫻桃好好吃喔! 

好久没吃到那麼真實又原味的甜點了，真是幸福的味道。

每個角度都要來一張

最後來一張和帥哥主廚的合照，到過許多國家的帥哥，最後在台灣開店，

寒假時一定要再來台北嘗嘗道地的西班牙異國料理。