Jenelle's little world

安烘焙於2020年4月底重新開幕了，首圖先放上一張法式精緻甜點。

安烘焙重新開幕的店在建國路二段138號，迷客夏的旁邊，讓頭份的麵包控又多了一個購買的地方。

店面變小，而且没有提供早午餐。但是我覺得優雅質感依然存在。

麵包種類和之前差不多，甜點就比較不一樣了，現在主打精緻法式甜點。

尤其這個檸檬塔，好像藝術品，讓我捨不得吃掉。

有金箔就是貴氣! 裡頭的餡料飽滿，口感層次豐富。

最外一層是檸檬果凍、檸檬香緹、檸檬蛋白餅、檸檬奶油餡、檸檬果凍、檸檬甜塔皮。

檸檬用好用滿，實在太令人驚艷了。

藍莓塔和巧克力塔，濃郁的味道真是好滿足。

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 安烘焙開幕至今快兩年了，我們家除了常買麵包外也常品嘗他們家的季節限量甜點和早午餐。

文章的前面就先放上一些最近的新照片。

我們點的早午餐，真是賞心悅目啊!

頭份中央路上新開一家早午餐店，最令人開心的是就在家附近。(灑花)

店內裝潢是頭份市少見的風格，屋外是歐洲的風味，屋內的小角落裝潢是湖藍綠的色調，

還有一面白色的牆是手繪的壁畫，牆上有小小壁燈，十分別緻有巧思。

 正式開賣這天我們就來品嘗，可惜麵包還没上架。開架式陳列麵包的用具也不馬虎，非常有品味。

開放式的廚房明亮乾淨，師傅在裡面準備、製作的過程都看得見。

 除了裝潢，傢俱的選擇也不錯，色彩混搭，無圍合感。

 喜歡這展燈具

 我們點了兩個餐，義式烤菇Panini 套餐($250元)，青醬鮪魚Panini 套餐($230)，份量超大，母子三人吃不完。

還打包薯條回家當點心。

 Panini 的味道真好，真材實料，起司超多，好好吃啊! 份量好多，我吃一半就快飽了。

 套餐附的飲品有果汁和牛奶，小孩點牛奶，我點了黑糖latte($130元)。

這杯黑糖latte太讚了! 香醇濃厚的口感好棒，好順口，還有淡淡的黑糖咖啡香味，重點是不會讓我心悸。

這裡的甜點主打是各種塔，當天是以水果塔為主，後來有很新口味。塔皮酥脆，水果又多，

不甜不膩，真是好吃極了!

 開幕當天老闆娘請的新鮮草莓塔，搭配桌上的鮮花，是不是美得像幅畫。

 草莓和卡士達醬好好吃，而且份量也很大。

 剛開幕時的菜單，但是現在有新品了。

 午后在這裡悠閒享用一杯咖啡真是人生一大享受啊!

頭份、竹南的朋友不用大老遠跑到新竹或台北了，這裡就有安烘焙可以滿足我們的味蕾。

地址: 苗栗縣頭份市中央路445號

電話: 037-7688948

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開幕前老闆娘送的麵包

買過的提拉米蘇和藍莓塔

抹茶塔和法式烤布丁

每種塔的內餡及口味都不同，安烘焙的師傅真的厲害!

最近兒子生日時買的草莓蛋糕，法國天然奶油製成，清爽不甜膩，造型高雅，

一定要吃吃看。