駁二藝術特區裡有一家帕莎蒂娜餐廳,去年生日時就想嘗一嘗, 但是人太多訂不到位子>"<
趁年假回高雄去駁二走春時順路去吃吃看
没訂位的結果就是等不到位子, 最慢就要等到下午四點(昏),
只好先在對面的小吃攤先填飽肚子 然後再去喝下午茶~
吃完小吃我們就忍不住先嘗一嘗1928黑糖霜淇淋,口感很棒!
上面是黑糖粒和冰淇淋搭一起,十分清爽香甜
駁二台糖倉庫興建於1928年,帕莎蒂娜餐廳位於C3倉庫,
為了尊重1928年建造的倉庫的歷史,特別保留紅磚、水泥牆、檜木屋頂等原初建築結構,
並研發一系列以1928命名的黑糖產品,呼應整座歷史空間美學,延續業者本身專長的烘焙技術,
推出法式、義式、日式、台式等風格Pizza和美式的美食
餐廳裡收藏的藝術品
帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳主打手工窯烤披薩,也有賣麵包和蛋糕,麵包也不錯吃喔!
吃完午餐後我們就到駁二藝術區走走,約三點多就等到位子了,
我們只點了披薩,蛋糕和啤酒而已,午餐吃太飽了,没能嘗嘗其他的美食
pizza採發酵8小時以上的麵糰作的,並以義大利進口的窯爐烘烤,
手工製作的披薩吃起來就不一樣,口感紮實,不會乾硬,餅皮好香
最棒的還是我點的比利時奧古修道院啤酒,真是無比的香醇,雖然喝過的啤酒也不多,
但是我好愛這濃濃的麥香的比利時奧古修道院啤酒,放了一陣子喝也不苦,好讚啊!
喝兩杯之後,我快醉了,值得細細品味的好酒。
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