Jenelle's little world

  首圖先放上一張另人垂涎的嫩肩里肌牛排

 和我最愛的雞腿排

 去年回高雄時就發現我家附近，靠近IKEA的復興三路上開了一家質感很優的小餐廳，店名叫大黑的店。

老闆都直接說大黑店，我們也習慣說大黑店。

 在一片老舊房舍中出現了一間小清新的店

 店內座位不多，有一晚我們心血來潮想吃大黑店的牛排，結果没訂位無福享用美味的餐點。

如果要嚐鮮，記得先打電話訂位喔!

二樓也有座位

店裡的菜單，質感不錯。其實大黑的店只有兩種主餐，簡單又美味，真的不輸給星級餐廳。

這裡的咖啡種類多樣，店裡老闆也很堅持製作的美味、咖啡豆的來源和烘培的過程都不馬虎。

可惜我不喝咖啡，無法體驗香醇的美味。

而且大黑的店主打安心美食，所有出現在桌上的東西都有身份證，每種食材、肉品、調味料、油品、飲料等

都是經過嚴選的，大部份都是台灣的在地好物。各式食品和蔬果，最後一道清洗程序皆用RO水洗淨。

菜單的第一頁清楚的寫出店裡的宗旨，讓顧客吃的安心。真的是良心餐廳，大推。

 沙拉是新鮮水蔬果加上現削的帕瑪森起士再加上鯷魚醋醬做成的，

鮮甜美味又豐盛，跟一般簡餐店吃到的沙拉很不一樣，味道真讚啊!

 附贈的牛肉湯更是讚不絶口口，清淡中不失牛肉的香味，輕啜入口，味蕾和靈魂都甦醒了。

 每碗牛肉湯裡都有三塊牛肉，入口即化。

 主菜登場囉~ 在大黑店主菜出場需要時間，但不會等太久的。等候的時間也不無聊喔!

店裡有很棒的視聽音響，老闆會精選音樂DVD播放，吃飯時還有美妙的音樂欣賞，真有氣質。

主菜之一的嫩肩里肌，用牛肩部位的肉，厚切約三公分，熟度約五分熟，表面煎到酥脆，中心粉紅色的牛肉鮮嫩多汁，

雖然是五分熟，但没有過多血水，只需撒上玫瑰鹽，即是一道吮指回味的極品。

用iphone拍的牛肉色澤好亮，效果竟然比相機好。

 簡單的配上佛卡夏麵包、蔬菜和馬鈴薯就很飽了。

另外，老闆準備兩種醬可以沾著牛肉吃，但我覺得沾玫瑰鹽最對味，最能吃到牛肉的甜美。

這麼超值的嫩肩里肌會不會很貴? 

小份的5~6盎斯台幤250元，大份的8~9盎斯台幤320元，您說貴不貴呢?

大黑店的老闆真是佛心來著的

 比起牛肉，我更愛大黑店的雞腿排。

用新鮮國產雞腿，用香料醃製入味，表皮煎至酥脆，裡面雞腿肉軟嫩無比多汁，好滿足啊!

這肉汁真的是源源不絶，真是爆汁雞腿排。價錢一份台幣180元，您說有没有超值?

而且主餐都會附贈牛肉湯，老闆會一直幫你加水，店裡是不收服務費的喔!

 我們還點了雞蛋布丁。明明肚子很飽了，就是想吃吃看大黑店的甜點。

用石安牧場的動福蛋，加上牛奶、砂糖簡單的原料製成，完全不加一滴水所製成的天然美味的布丁。

布丁的味道真的好香醇又綿密，吃到好吃雞蛋布丁實在好療癒。

 大黑店的飲料都是料好實在，我們點了好香好濃的蔓越莓牛奶，顏色好美，口感很好。

大黑店真的是難得的良心商店，讓顧客吃的安心又兼固美味，回高雄時一定會常來。