溢鼎香手作點心開幕日期 2018.11.14
大約10月底時，我和妹妹覓食回家路上看到家附近要新開一家手作點心店了，
而且是我愛吃的小籠包和小米粥，我開心得在路上亂叫。
終於等到開幕那天，妹妹下課後我們一起去吃晚餐。照片大部份是用iphone拍的。
溢鼎香手作點心的老闆原來二十年前就在淡水開業，因緣際會來到竹南開店，後來遷到頭份重新開幕。
不過我已畢業二十多年，所以在淡水唸書時没吃過。
記得小籠包一上桌時，每顆飽滿又超過十八褶的白胖小籠包就吸引著我的目光，
那薄亮的外皮透著飽滿的豬肉內饀就讓我開心不已。一籠台幣60元，超便宜。
湯汁超多，新鮮的絞肉點綴著些許蔥末，這滋味真棒啊! 一入口就知道溢鼎香的小籠包很可以。
我和小妹好滿足的說這是我們喜歡的小籠包。
一籠有七顆，我一個人吃不完吔! 很大顆的小籠包喔!
在頭份能吃到這麼讚的小籠包真的好開心
，好吃到每個星期都會來買一到二次，不輸給鼎泰豐的好滋味喔!
來到溢鼎香手作點心店一定要點一籠嘗一嘗。
另外還有這裡的捲餅也讓人驚艷，不只種類多，餅皮更是外酥內軟，香Q好順口。
加上甜麵醬，再夾上烤鴨、雞肉、豬肉或者牛肉，都有不同的好滋味。
烤鴨捲餅
這裡的捲餅會夾小黃瓜，吃起來很爽口。
牛肉捲餅
大餅捲雞肉，加上自製辣椒拌著吃十分過瘾。台幣65元，十分划算。
烤得香酥Q軟的雞肉夾餅好好吃
店裡還有清蒸肉圓，肉饀飽滿，醬汁很讚， 外皮很軟Q。
在頭份很少吃到南部才有的清蒸肉圓，難得的美味啊! 愛吃清蒸肉圓的別錯過了。
原盅雞湯，味道鮮美。
原盅排骨湯，清甜好滋味。
溢鼎香的小米粥滑順濃稠，冬日裡熱熱的吃上一碗暖心又暖身。
小米粥是每次來必點的聖品。
這裡還有荷葉飯，料多味美充滿荷葉的香氣，才賣台幣50元，實在太划算了。
溢鼎香的餅類都超好吃。豆沙鍋餅也是我們家的最愛。
豆沙鍋餅上面舖滿密密的芝麻，中間夾著綿密的豆沙饀，吃在嘴裡無比幸福啊!
層次好豐富，芝麻又香又酥好好吃。
店裡的蔥油餅像蝸牛蜷餅，中間包了很多蔥花，上次是外帶回家，没有拍到照片。大推。
溢鼎香還有烤鴨二吃，每次我都是外帶回家配飯，也有餅皮可以夾著吃。
烤鴨剁盤配白飯香氣四溢，真是絶配。
目前星期一是店休日，營業時間二~五16:30-22:30，
六、日11:30-14:00、16:30-22:30，以後週末可以來吃早午餐了。
每日限量供應，晚來很多東西都賣完了。
溢鼎香的菜單
地址:頭份市建國路二段222號
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