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Koe Donuts 是京都新的甜點店,2019年4月的櫻花時節,在下雨的京都夜晚讓我們不期而遇。
在新京極通散步時看到這家甜甜圈店好開心, 上網查才知道 Koe Donuts 在3月21才剛開幕,
是京都最紅的網紅打卡甜點店,即使吃飽了,說什麼也要外帶回飯店享用。
Koe Donuts 由日本的建築師隈研吾一手打造的甜甜圈咖啡店,內部空間像是美術館一樣,
灰色調的牆面和木質色調的桌椅質感很棒!
用嵐山的竹子做成竹蔞的形狀掛在天花板上, 就是一個裝置藝術品,在這裡吃甜甜圈真的好享受。
開放式的中央廚房透明乾淨,製作過程都能看得清清楚楚,食在安心。
我們到的時候快打烊了,架子上的甜甜圈己快售完,而且排隊人潮還很多。
Koe Donuts 的甜甜圈是用京都在地的食材,美山的牛奶、雞蛋、日本國產米油、有機砂糖和有機小麥粉製作,
天然美味的甜甜圈真的好迷人。
最後買了這四種口味的,椰子、巧克力、抹茶和原味
還有日本的插畫家設計可愛的logo
內部空間很大,座位很多,大部份都是女生。
Koe Donuts 早上八點就營業,以後有機會到京都可以來這裡吃早餐了。
這次的京都櫻花旅意外插旗很多網紅店,真的不期而遇最美麗。
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