這次新年假期來到府城最重要的事就是要嘗一嘗台南小吃的美味,當然短短一天裡不能吃遍台南美食,
所以我們就先在赤崁樓附近開始。呷霸白腹魚羹位在赤崁樓入口的正對面,店面不大,人潮很多。
這種浮水魚羹是我的最愛,在苗栗,根本就吃不到這種好吃的魚羹
,簡單的湯頭,
不加太多的調味料配上現做的魚羹,就是人間美味啊!重點來了,一定要加上黑醋和蒜。
還有現炸腐皮蝦捲,料多又新鮮,加上脆脆的豆皮,即使燙口,也讓我們一口接一口吃個不停。
吃完呷霸我們又走到赤崁樓的側門邊有一家度小月担仔糆,來到台南怎可錯過度小月呢!所以我們全家又開始吃了
好想念這一味喔!以前大學時,唸書唸餓了就到宿舍附近吃度小月,那時住大田寮(淡江大學旁),
一碗小小的度小月就能滿足在外遊子的心,能在府城吃到道地的度小月真是滿意。
我點的是担仔乾米粉,度小月的乾米粉是我的最愛~度小月的肉燥,無與倫比。
度小月担仔麵旁有一家赤崁樓旗魚花枝羹,也是不可錯過的好味道。我個人十分喜愛吃勾芡的羹湯,暖胃又暖心。
這家赤崁樓旗魚花枝羹是這次心中評比第一名,旗魚丸裡裹著超大超軟的花枝,旗魚加上花枝真是甜美的滋味。
勾欠的羹湯也是淡淡的,不會搶走花枝羹的風采,兩個搭在一起吃起來超讚!
從安平回到市區,我們又去找劉家肉粽,直接用手機導航一下就找到美食了,有先進的科技真不錯。
過年期間劉家肉粽也是人潮洶湧,店裡的座位也不停翻桌,很幸運我們不用等太久就有得吃。
劉家肉粽的好味道至今想到都會流口水~軟Q的糯米包著滿滿的料,實在好香好香。
豪邁的三層肉加上香菇和土豆,讓人一口接一口停不下來,最厲害的就是他們家的沾醬,連小妹都讚不絶口。
還有這碗味噌湯和肉粽實在太搭了,這湯頭充滿了柴魚的香味,加上油條超好吃!
魚翅羹也很讚,但有點鹹。
這次走春之旅就以安平豆花做為結束,綿綿密密的豆花,吃在嘴裡,甜在心裡。
香醇濃郁的豆香在嘴裡化開,我心裡想,身為台南人真的好幸褔~,我要常來這美麗的古都(握拳)
==========同場加映==========
二月底回高雄時忍不住又去台南找小吃了,這次没太多時間多停留,我們在武廟旁找到了傳說中好吃肉圓^^
晶瑩透亮的外皮,QQ彈彈的,好嫩!裡面的絞肉豪邁的放了好大一塊,跟高雄吃到的不一樣,太美味了。
這醬料又是一大功臣!原味已經很棒了,加上這醬更夠味。
兩角銀冬瓜茶在媽祖廟旁,這裡没有義豐阿川冬瓜茶那麼多人,但是也是古早味製作,
遠遠的就聞到熬煮冬瓜的香味,我們是聞香而來,口味也是消暑解渴,很香又順口。
當然我們也没錯過武廟旁的義豐阿川冬瓜茶,每次來台南我們必買冬瓜檸檬來解饞。