高鐵通車後的十二月初,我們就先到台北吃美食。午餐後,在台北東區ZARA逛逛,
但是東區實在太多人了,而且這次台北之旅的主題是美食,根本不想購物,
所以我們就直接前往內湖找這次午茶的名店:初心菓寮。
坐捷運在內湖文德站下車後,走2號出口約五分鐘就看到初心的招牌了,很好找喔!
店門口很有日式町家的風味吔~心情好像回到京都小巷的甜點店~開心啊!
初心菓寮2015年7月中旬剛開幕,由知名蛋糕店阿默蛋糕所打造,不同之前歐洲風格,
這次的初心菓寮走日式抹茶風格,店裡也有賣長崎蛋糕,一樓就只有販售長崎蛋糕。
裝潢簡約低調、高貴典雅,燈具深得我心。
還好有先預約,我們大概下午四點半到,二樓座位幾乎客滿,用餐時間只有一個半小時。
二樓才是喝茶吃甜點的地方,位子不多,還有和室座位區,腳可以放在桌子下的凹洞裡,好貼心。
好喜歡初心的名片設計和logo,簡單乾淨。
二樓這個位子最有禪位
很喜歡日式的庭園造景,坐在這裡喝抹茶好有京都味,可惜我們來時已有人了。
我們有五人,可以坐在和室的位子。服務生先送熱茶和店裡的" 加壽手以羅壽九" ,
這是免費的茶點," 加壽手以羅壽九" 是烤的酥脆的長崎蛋糕,
聽說很好吃,因為我忙拍照,都被小孩吃光了>"<。個人覺得初心的免費熱茶好好喝。可以一直續喔!
初心的menu,有質感,好好看
我點了玄米茶。嗯~很香醇,但有點澀,招待的熱茶比較好入口。
青紅皂白,就是抹茶冰淇淋加上紅豆、白玉、加壽手以羅和炒過的米粒(我猜的),
這個超級好吃,抹茶味濃厚,不會太甜,加上米香,真的很順口,會停不下來。
蕨餅,加上黃豆粉,真的好香,也可以沾黑糖。
葛切,屬於夏日的點心,很特別喔!
看起來好像河粉或是米台目,但是吃起來的口感更Q,更滑溜。我去京都時没機會吃到,
没想到在初心吃到葛切,而且沾黑糖蜜好好吃喔!
抹茶牛奶調得好喝極了,濃濃的抹茶香,溫潤香醇,冬天最適合來一杯了。
很想點豆皮烏龍麵,可惜要等到六點才能點,我們的時間不夠,等下次來初心一定要嘗嘗看。
喜歡日式下午茶的朋友,別錯過內湖的初心菓寮喔!