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高鐵通車後的台北行最重要的目的是到大安區光復南路的PS TAPAS吃西班牙異國料理。

弟弟和主廚認識之外,也推薦我們吃這家在東區有名的西班牙餐酒館。

我十分期待吃西班海鮮燉飯,必竟平常很少有機會嘗到西班牙料理耶~

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店裡的位置不多,裝潢粗礦很溫馨。

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後面的小廚房做出好多美食料理

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還有戶外的小庭院

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這個有沙發的小角落深得我心

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菜單像是報紙,介紹Tapas的由來和傳統西班牙的菜色,這裡的料理現點現做,需要耐心等候。

可以邊享用邊聊天,愈晚客人愈多,很適合在這裡喝酒吃西班牙小菜。

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我們點的第一道菜,紅酒燉牛肉,要配著麵包吃

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這醬汁超厲害,濃郁的牛肉香,沾著麵包好搭。

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馬鈴薯烘蛋也很犯規,好香好好吃。蛋烘烤得軟嫩不柴,裡面包著的馬鈴薯鬆軟有味,

沾上像塔塔醬的沾醬,一吃就很難停下來。

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馬鈴薯烤花枝,很適合配酒的小菜,雖然很多道菜都會有馬鈴薯,但是每種滋味都不同喔!

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香料烤雞肉串,軟嫩多汁,又有特製的醬汁,建議先吃原味再沾,一沾就會上癮。

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當天加line送的焗烤大生蠔,美味破表。

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重頭戲就是這鍋西班牙海鮮飯,這鍋約三人份,因為剛吃了很多小菜,

我老弟早餐吃的晚,所以我們五人分剛好。

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淡菜和蝦子都好鮮美,米飯香氣十足,燉飯會比平常我們吃的飯較硬,但是愈嚼愈香喔!

平常很少吃到淡菜,和九孔吃起來的感覺不太一樣吔! 

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我們的甜點是主廚請客的,這位帥哥主廚好貼心,送我們兩道超級美味的甜點,讓我們開心極了。

直到吃完正餐,服務人員才跟我們說甜點是主廚招待的,害我們嚇一跳。

這現做的吉拿棒,實在太好吃了!  熱熱的剛出爐的滋味太美妙了。

酥酥脆脆的外皮,沾了滿滿的細砂糖,咬的時候還有清脆的聲音,

裡面則是充滿了麵粉的香氣,愈嚼愈香,沾上萊姆酒加巧克力的特製沾醬更是一絶。

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到過西班牙的服務生說在西班牙吉拿棒是早餐,就像台灣的油條一樣,是國民早餐。

最殘念的是,我忙著拍照,只吃到一口,一口而已喔! 全被蝗蟲掃光了啦~

下次我一定要吃一條!  到PS Tapas吃飯的朋友,一定要點這道甜點做ending啊!

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接下來看到這一杯布朗尼端出來時,我們都尖叫了。

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美得像藝術品一樣的棕色布朗尼搭配上香草冰淇淋真是絶配,是註定要在一起的。

布朗尼稍甜,雖冷涷過,但是入口即化,中間的酒釀櫻桃好好吃喔! 

好久没吃到那麼真實又原味的甜點了,真是幸福的味道。

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每個角度都要來一張

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最後來一張和帥哥主廚的合照,到過許多國家的帥哥,最後在台灣開店,

寒假時一定要再來台北嘗嘗道地的西班牙異國料理。

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